На прошлой неделе Европейский Союз утвердил обширный регламент, призванный сократить количество упаковочных отходов и повысить уровень их переработки. Эти нововведения касаются не только продуктовых магазинов, но и ресторанов, и представляют собой важный шаг в направлении устойчивого потребления.

Изменения для Продуктовых Магазинов

Согласно новым правилам, продуктовые магазины обязаны предложить покупателям горячую готовую еду и салаты в многоразовой упаковке, наряду с традиционными одноразовыми вариантами. Это значит, что покупатели смогут приносить свои контейнеры для покупок. Более того, если покупатель решит использовать одноразовую упаковку, стоимость упаковки будет включена в цену товара, что позволит людям осознать реальную стоимость пластиковой упаковки.

Советник департамента экономики замкнутого цикла Дагни Кунгус пояснила, что цель этих мер — повысить осведомленность потребителей о том, что одноразовая упаковка не бесплатна. «Потребитель должен понимать, что он тоже платит за эту упаковку», — подчеркнула она.

Переход на Многоразовые Альтернативы

Продавцы должны будут предложить покупателям многоразовые контейнеры, которые не должны быть дороже одноразовых. На данный момент на рынке уже есть примеры многоразовых решений, такие как Ringo, которые позволяют вернуть контейнер после использования и получить депозит обратно.

Кроме того, покупатели будут иметь право использовать свои контейнеры для сыпучих продуктов, однако они должны быть чистыми, чтобы избежать перекрестного загрязнения. В случае грязной упаковки продавец может отказать в использовании.

Пластиковые Пакеты и Упаковка в Общественном Питании

Еще одним важным пунктом нового регламента является запрет на использование тонких пластиковых пакетов для фруктов и овощей, которые должны исчезнуть к 2030 году. Магазинам будет разрешено предлагать пластиковые пакеты только в гигиенических целях или для предотвращения порчи продуктов.

В секторе общественного питания также вводятся строгие правила: рестораны больше не смогут подавать еду в одноразовых пластиковых стаканчиках и тарелках, если клиент ест на месте. Это нововведение позволит снизить количество отходов и сделает общественные заведения более экологичными.

Упаковка и Переработка: Взгляд в Будущее

Регламент также предусматривает, что все упаковочные материалы должны содержать определенную долю переработанного сырья. К 2030 году одноразовые пластиковые бутылки должны содержать не менее 30% переработанного материала, а к 2040 году этот показатель должен вырасти до 65%. Это создаст дополнительный стимул для переработки и вторичного использования материалов.

Важной частью нового законодательства станет гармонизация маркировки упаковки, что поможет потребителям правильно сортировать отходы и повысить уровень их переработки. Новые этикетки будут информировать о том, как правильно утилизировать упаковку, а также о её экологичности.