Статьи    02 Февраля 2026 / 13:08

В Эстонии меняют правила продажи продуктов и борьбы с отходами

«Лучше до», но всё еще съедобно.
rus.delfi.ee

В Эстонии растёт сегмент торговли продуктами с истекающим сроком годности: молодые предприниматели уже «спасли» миллионы единиц товара от утилизации и открывают новые точки сети, тогда как масштабы уценки и переработки таких товаров обсуждаются на уровне политики и бизнеса. Эти процессы разворачиваются на фоне общих для ЕС дискуссий о маркировке сроков годности и усиливающихся мер по борьбе с пищевыми отходами.

За последний год предприниматели Йоозеп Кальюла и Оливер Себастьян Ламп «спасли от выбрасывания почти 2,5 млн единиц товара», сообщает деловое издание Äripäev. Их интернет-магазин Sumena, начавший работу как онлайн-платформа, перерос в сеть физических точек в Таллине, Тарту и Кохтла-Ярве.

Они реализуют товары с близкой или прошедшей датой best before («лучше до», минимальная длительность качества), но не предметы с датой use by («годен до»), которые по законодательству ЕС связаны с безопасностью и не допускаются к продаже после истечения.

Предприниматели говорят: «От 10 до 95 % дешевле. Всё зависит от того, по какой цене мы сами получаем товар, как быстро он оборачивается, какой объём и какая дата годен до», — объясняет Кальюла.

За время развития сети Sumena ассортимент расширился от чипсов и сладостей до множества продуктовых категорий, включая бакалею и напитки. «Мы начинали с чипсов и конфет, но постоянно расширяем ассортимент. Видим, что человек ... хочет купить как можно больше вещей в одном месте», — говорит один из владельцев.

Спрос на товары с истёкшим сроком качества растёт на фоне общего повышения цен на продукты питания в Эстонии: традиционные супермаркеты испытывают давление и увеличивают размеры скидок на продукцию с близкими датами истечения, а потребители всё чаще выбирают уценённые товары.

Крупные ритейлеры, такие как Selver и Rimi, тоже применяют динамическое ценообразование для товаров с истекающим сроком годности. Например, в Selver скидки обычно составляют 30–50 %, а Rimi отмечает рост продаж акционных товаров на 30–40 % по сравнению с 2023 годом.

Такие механизмы призваны снизить потерю товара и уменьшить списания, что согласно экспертам сокращает часть отходов пищевой продукции.

На уровне ЕС отмечают, что непонимание «use by» и «best before» влияет на пищевые отходы: исследование Европейской комиссии 2018 года связывает с этим до 10 % бытовых пищевых отходов.

В 2025 году комиссия продолжает работу по улучшению понимания маркировки и поддержке национальных инициатив по снижению отходов через обучение потребителей.

В Дании с 2015 года изменили правила: магазины получили право продавать продукты с датой best before, которые прошли её, при условии ясной маркировки и оценки качества.

В Литве также обсуждаются отмены запретов на продажу таких товаров для снижения отходов и предоставления экономических преимуществ потребителям, при этом исключая товары с датой «use by».

👍
0
👎
0
😂
0
😱
0
😡
0
😢
0
Оставьте свой комментарий

Подписывайтесь на нас в Telegram перейти
ГРАНИЦА
  01 Февраля 2026
Частные поездки и бизнес остаются главными причинами пересечения границы.
freepik.com

Финляндия официально закрыла все наземные пограничные пункты пропуска на своей восточной границе с Россией в конце 2023 года в рамках национальных мер безопасности. За 2025 год, по данным российских статистических источников, 4572 финских гражданина пересекли границу в Российскую Федерацию. Почти половина из них — 2038 человек — пересекли границу пешком; 1826 въехали на личных автомобилях, около 703 человек прибыли воздушным путём через пересадочные рейсы, ещё четверо — водным транспортом.

Читать подробнее

Министерство внутренних дел Эстонии предложило запретить покупку недвижимости гражданам Российской Федерации и Республики Беларусь. Новые ограничения затронут примерно 10 000 иностранцев и коснутся как физических лиц, так и компаний, фактическими бенефициарами которых они являются.

Читать подробнее

ГРАНИЦА
  02 Февраля 2026
Маргус Цахкна: «Мы готовы закрыть границу немедленно, если возникнет угроза».
freepik.com

Правительство Эстонии допустило полное закрытие восточной границы с Россией в качестве одной из возможных мер давления после инцидента с незаконным пересечением границы российскими пограничниками 17 декабря 2025 г. При этом окончательное решение о закрытии не принято, сообщили официальные представители Эстонской республики.

Читать подробнее

НАРВА
  31 Января 2026
«Неспособность управлять городом»: в чем оппозиция обвиняет мэра
Катри Райк - rus.postimees.ee

В четверг, 29 января 2026 года, оппозиция в Нарвском горсобрании официально инициировала вотум недоверия мэру города Катри Райк. Формальный мотив — «несоответствие занимаемой должности и неспособность эффективно руководить городом». Рассмотрение вопроса запланировано на ближайшее заседание горсобрания.

Читать подробнее

ЭСТОНИЯ
  02 Февраля 2026
Нератифицированная граница и опыт соседей по ЕС.
freepik.com

В пятницу, 30 января 2026 года, представители Пограничной службы Эстонии и России провели переговоры в Круппской волости Печорского района Псковской области (Россия) по инциденту 17 декабря 2025 года, когда три российских пограничника якобы пересекли временную линию контроля и шагнули на территорию Эстонии на пирсе Васкнарва на реке Нарва.

Читать подробнее

БАЛТИЯ
  01 Февраля 2026
Москва считает новые правила работы посольств «административно-хозяйственным давлением»
МИД РФ здание - vozduhovody-krasnodar.ru

Российское Министерство иностранных дел заявило о подготовке конкретных ответных шагов в отношении дипломатических миссий Латвии, Литвы и Талли­на в ближайшие дни из-за новых правил работы российских загранучреждений, которые Москва квалифицирует как недружественные и нарушающие международные нормы.

Читать подробнее

ЭСТОНИЯ
  31 Января 2026
Процесс выхода из организации затянется на два года.
фото - err.ee

Эстония объявила о выходе из секретариата международного форума Партнёрство в области общественного здравоохранения и социального благополучия Северного измерения (NDPHS), заявив, что не намерена участвовать ни в одном формате сотрудничества, где присутствует Россия. Решение носит политический характер и не затрагивает систему здравоохранения внутри страны.

Читать подробнее

НАРВА
  31 Января 2026
Исторически дешевое тепло стало роскошью
freepik.com

В Нарве горсобрание в четверг, 29 января проголосовало за обращение к правительству Эстонии с требованием признать город зоной энергетической бедности и оказать государственную финансовую помощь для снижения цен на централизованное отопление, включая субсидирование до конца 2028 года и инвестиционную поддержку строительства новой станции, при этом коалиция поддержала документ 16 голосами, а 15 оппозиционных депутатов отказались участвовать в голосовании.

Читать подробнее

ЭСТОНИЯ
  31 Января 2026
Не только секс-услуги: обычная стройка в Эстонии может обернуться трудовым рабством.
YouTube

29 официально подтверждённых жертв торговли людьми в Эстонии в год выглядят как достижение правоохранительных органов — пока в кабинетах отчёты сверстаны, на строительных площадках и среди мигрантов растёт тень другой статистики: десятки жалоб на невыплаты зарплат, угрозы и эксплуатацию, которые в официальную статистику почти не попадают. ➡ Читать подробнее

ЭСТОНИЯ
  02 Февраля 2026
«Лучше до», но всё еще съедобно.
rus.delfi.ee

В Эстонии растёт сегмент торговли продуктами с истекающим сроком годности: молодые предприниматели уже «спасли» миллионы единиц товара от утилизации и открывают новые точки сети, тогда как масштабы уценки и переработки таких товаров обсуждаются на уровне политики и бизнеса. Эти процессы разворачиваются на фоне общих для ЕС дискуссий о маркировке сроков годности и усиливающихся мер по борьбе с пищевыми отходами.

Читать подробнее

Яндекс.Метрика