С начала 2025 года Maxima, одна из крупнейших розничных сетей Балтии, получила 84 запроса на повышение цен от 69 поставщиков. Сотни товаров — от яиц и мяса до кофе и шоколада — могут подорожать на 2–48%. И пока компания обещает «держать цены на низком уровне», за этими словами маячит тень неизбежного: кошельки покупателей ждут тяжелые времена. Причины? Их хватает: от мировых катаклизмов до местных налоговых сюрпризов.  

Почему всё дорожает? Как объясняет руководитель отдела управления категориями и закупками Maxima Eesti Кади Лайнело, «многие отрасли сталкиваются как с глобальными, так и с местными вызовами, которые повышают себестоимость продукции». На мировом рынке творится настоящий хаос: спрос на сырье превышает предложение, климатические проблемы подрывают урожаи, а болезни растений и животных добивают остатки стабильности. Добавьте к этому местные прелести — рост цен на энергию, сырье, увеличение затрат на зарплаты и акцизы — и получите идеальный шторм, который бьет по ценникам.  

Кофе и шоколад — первые в очереди на ценовой апокалипсис. Цены на какао-бобы удвоились из-за дефицита и ажиотажного спроса, а кофе страдает от плохих урожаев и сокращения плантаций. Птичий грипп и ящур уже прошлись по Литве, Польше и Германии, оставив за собой пустые курятники и подорожавшие яйца с мясом. Рыба? Ограничения на вылов превратили сельдь, треску и лосось в деликатесы, за которые приходится драться.  

Maxima: «Мы стараемся, но...»: «Мы не относимся к повышению цен легкомысленно», — уверяет Лайнело. Maxima, по её словам, тщательно разбирает каждый запрос, ведет переговоры с поставщиками и ищет компромиссы, чтобы «сохранить цены доступными». Звучит обнадеживающе, но реальность шепчет: если 69 поставщиков одновременно требуют повышения, чуда ждать не стоит. Сотни товаров — это не мелочь, а основа повседневной корзины: мясо, рыба, яйца, молочка, сладости. Даже если Maxima смягчит удар, полностью его избежать не выйдет.  

Компания, конечно, не сидит сложа руки. В 2023 году Maxima Group наращивала доходы на 13%, делая ставку на низкие цены и собственные торговые марки. Но когда какао и кофе бьют рекорды, а птичий грипп косит кур, даже их переговорная мощь может дать трещину.  

 Есть и хорошие новости, но они больше похожи на ложку меда в бочке дегтя. Цены на молочный жир упали на 30%, что может притормозить рост стоимости молока и сыра. Оливковое масло в Испании и Греции потихоньку восстанавливается после провальных лет, а апельсиновый сок подешевел вдвое — правда, всё равно оставаясь в два раза дороже, чем пару лет назад. Эти крохи вряд ли спасут ситуацию, когда базовые продукты вроде яиц и мяса готовятся пробить ценовой потолок.  

Повышение цен — не просто цифры на бумаге. Это удар по семейным бюджетам, особенно в странах, где каждая копейка на счету. Maxima может сколько угодно «выступать за дешевый ассортимент», но если поставщики продолжат закручивать гайки, а климат и болезни будут подливать масла в огонь, выбора не останется. Покупателям придется либо платить больше, либо переходить на менее пострадавшие категории — если такие вообще найдутся.  

Пока Maxima балансирует между интересами поставщиков и клиентов, реальность проста: 84 запроса — это не случайность, а симптом. Мир трещит по швам, и счета за это приходят в наши супермаркеты. Так что, запасайтесь кофе и шоколадом, пока они не стали роскошью.