Kevadine üllatus Narva-Jõesuus: hooaja esimesed mürklid, mille on tabanud kohaliku elaniku tähelepanelik silm.

Kevad toob endaga kaasa mitte ainult soojad päikeselised päevad, vaid ka meeldivaid üllatusi seenekorjajatele. Üks selline ootamatu sündmus ootas Allu Lambingut, tähelepanelikku lugejat "Narva News TG", kui ta avastas Narva-Jõesuus kõnnitee kõrval hooaja esimesed mürklid.

Foto, mille Alla saatis, jäädvustas need hämmastavad seened, mis tagasihoidlikult piilusid välja eelmise aasta lehtede alt. Mürklid, tuntud oma ebatavalise, ajule või kärgstruktuurile sarnasev kujuga kübarate poolest, on seente maailmas delikatessid. Neid hinnatakse õrna maitse ja aroomi poolest, mis sobib eriti hästi liharoogade või kevadiste salatite lisandina.

Mürklid kasvavad parasvöötmes üle kogu maailma ja ilmuvad esimeste soojade kevadpäevadega, eelistades niiskeid, varjulisi kohti. Seenelised ei ole mitte ainult ilusad, vaid ka kasulikud: nad on rikkad B-grupi vitamiinide, mineraalide ja antioksüdantide poolest. Siiski tuleb mürkleid korjata ettevaatlikult, kuna need nõuavad põhjalikku puhastamist ja eeltöötlemist, et vältida võimalikke toksiinide kogunemist.

See väike leid Allu Lambingult meenutab meile kõigile imesid, mis võivad meid oodata sõna otseses mõttes otse ukse ees. Kui lähete kevadisele linnatiirule, ärge unustage pöörata tähelepanu ümbritsevale loodusele – võib-olla olete teie järgmine õnnelik leidlik seenekorjaja.