Во второй раз в Эстонии университет потратит миллион евро, чтобы приучить эстонцев есть судака

Тартуский университет объявил тендер на проведение рекламной кампании стоимостью 1,3 миллиона евро, цель которой — популяризировать потребление рыбы в Эстонии. Кампания направлена на разрушение стереотипов о дороговизне и сложности приготовления рыбы, повышение интереса к различным видам рыбы и морепродуктам среди взрослых и детей, а также стимулирование покупки не только красной рыбы. При этом с начала года рыбная продукция в Эстонии подорожала на 10% по данным статистики. При этом финансовая структура кампании предусматривает распределение субподрядов между множеством участников. Проект финансируется Европейским морским, рыбохозяйственным и аквакультурным фондом и запланирован на первую половину следующего года. Ранее в 2021-2022 годах подобная компания уже проводилась, но не принесла желаемый результат.

Тартуский университет объявил государственный тендер на проведение рекламной кампании, направленной на популяризацию потребления рыбы и рыбной продукции в Эстонии. Бюджет проекта составит 1,3 миллиона евро, включая НСО.На 

Согласно условиям тендера, выбранное агентство должно предложить концепцию, организовать подряды и провести кампанию. Главные цели – изменить представление о рыбе как о дорогом и сложном продукте, увеличить её потребление среди населения, в том числе среди детей и молодежи, а также стимулировать интерес не только к красной рыбе, но и к другим видам рыбы и морепродуктам.

Организатором выступает Информационный центр по рыболовству Эстонского морского института при Тартуском университете. Его руководитель Тоомас Армулик отметил, что центр создан для сотрудничества между учёными и рыбной отраслью, а также для повышения интереса к рыболовству. Центр, в частности, проводит ежегодные дни открытых рыбных портов.

Кампания финансируется Европейским морским, рыбохозяйственным и аквакультурным фондом и станет частью программы на 2021–2027 годы. Проведение запланировано на первую половину следующего года, после зимних праздников, когда потребители чаще выбирают лёгкую и полезную пищу.

Маркетинговая стратегия предполагает акцент на интернет и социальные сети, но также возможны телевизионные и печатные форматы. Рекомендуется сотрудничество с кулинарными шоу и блогерами.

Предыдущая аналогичная кампания проходила в 2021–2022 годах. Исследование показало, что, несмотря на заметность, она не оказала существенного влияния на потребительские привычки: 16% респондентов оценили её положительно, 84% сообщили об отсутствии эффекта.

Также, с начала года цены на рыбную продукцию в Эстонии выросли примерно на 10%, что делает вопрос доступности продукта особенно заметным для потребителей. При этом финансовая структура кампании предусматривает распределение субподрядов между множеством участников, а крупные суммы на продвижение оставляют пространство для сложных схем управления средствами.

Согласно данным 2022 года, потребление рыбы в Эстонии составляет 17 килограммов на человека в год. В мире этот показатель равен примерно 20 килограммам, а в странах ЕС – около 23 килограммов. Цель новой кампании – достичь уровня 20 килограммов на человека к 2035 году.